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鍋
ホットポット
鍋の起源はまだ特定されていません。しかし、人類の最も初期の食文化には、鍋を調理するために火を使用し、熱を伝えて食べ物を調理するために水を使用する調理方法がありました。殷や周の時代には「鼎」と呼ばれる容器のようなものがあり、犠牲や祝い事の際には「鐘を鳴らして三脚を立て」、そこに牛や羊などの食材をすべて入れていました。五徳を立てて底に火をつけて煮て食べる、というのが鍋の原型です。
ビッグボーンクリアスープ
チョップスープ（豚肉・牛肉）
香りは豊かで、味はとても新鮮で、肉は濃厚で、スープは濃厚です。
辣湯（重慶老火鍋）
スパイシーホットソース
数十種類の厳選された薬用材料から作られており、香り、辛さ、しびれの層がはっきりしており、突き抜ける辛さは非常に甘く滑らかです。
かつおだし
かつお節スープ
かつおは旨みが強く、鍋の素として最適です。
しゃぶしゃぶだし
しゃぶしゃぶ
かつおと鶏がらスープの最高の組み合わせ。
臭い鍋のスープ
シュシュ・スティームボート
大骨と鶏がらスープの組み合わせが最高の味わいです。
海鮮ミルクポット
ミルキー海鮮鍋
あさりのあっさりとした甘みに、魚介類やチーズを少し加えれば、レベルの違うミルク鍋料理が完成します。
甘酸っぱいトマト鍋
イタリアントマトシーズニングパウダー
トマトの香りと真っ赤な色を存分に表現し、独特の酸味とほんのりとした甘みが美味しさを引き立てます。
高原モンゴル鍋
ハーブ料理のスティームボート
モンゴルの新疆地域の特別なスパイスで味付けし、砂漠の色鮮やかな後味を表現し、カルダモン、ネギ、ガランガル、ニンニクのみじん切りと組み合わせて、大胆な料理スタイルを存分に表現します。
四全薬食
チョップスープ（豚肉・牛肉）
アンジェリカ・シネンシスとオウゴン草の豊かな漢方の香り、苦みのない爽やかな甘み。
南洋カレー鍋
ラクサ米粉ポット
ココナッツの香りが強く、カレーとココナッツミルクが絶妙にマッチし、濃厚な味わいが魅力です。
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