top of page

panci panas

​hotpot

Asal usul hot pot belum ditentukan. Namun, pada budaya makanan manusia yang paling awal, terdapat metode memasak yang menggunakan api untuk memasak panci dan air untuk menghantarkan panas dan memasak makanan. Pada masa dinasti Shang dan Zhou, ada semacam wadah yang disebut "ding". Saat melakukan pengorbanan atau perayaan, seseorang akan "membunyikan lonceng dan memasang tripod". Semua sapi, domba, dan bahan-bahan lainnya akan dimasukkan ke dalam wadah tersebut. tripod, dan kemudian api akan dinyalakan di bagian bawah untuk memasak makanan sebelum dimakan., adalah prototipe hot pot.

大骨湯.png

​Sup Bening Tulang Besar

SUP COTONG (DAGING/DAGING SAPI)

Aromanya kaya, rasanya sangat segar, dagingnya kaya, dan kuahnya kental.

388138_edited.jpg

Sup pedas (hot pot tua Chongqing)

SAUS PEDAS

Terbuat dari puluhan bahan obat pilihan, memiliki lapisan wangi, pedas, dan mati rasa yang khas, serta rasa pedasnya yang cukup manis dan lembut.

DSC_0909-2.jpg

Bonito Dashi

SUP BONITO KERING

​ Bonito memiliki rasa yang kuat dan sangat cocok dijadikan bahan dasar hot pot.

DSC_0944-1.jpg

Kaldu sup shabu-shabu

SABUN - SABUN

Kombinasi rasa terbaik dari bonito dan sup ayam.

臭臭鍋.png

Sup panci bau

PERAHU UAP CHOU CHOU

Kombinasi rasa terbaik dari tulang besar dan sup ayam.

大骨湯.png

Panci susu makanan laut

POT MAKANAN LAUT Susu

Rasa kerang yang ringan dan manis, jika dipadukan dengan sedikit seafood dan keju, akan menciptakan masakan milk pot yang berbeda-beda.

DSC_0993-5_edited.jpg

Pot Tomat Asam Manis 

BUBUK BUMBU TOMAT ITALIA

Ini sepenuhnya mengekspresikan aroma dan warna merah cerah dari tomat, dan rasa asam dan sedikit manisnya yang unik menambah rasanya.

392604_edited.jpg

Hot Pot Dataran Tinggi Mongolia

PERAHU KUSIN HERBAL 

Dibumbui dengan rempah-rempah khusus dari wilayah Xinjiang di Mongolia untuk menghadirkan cita rasa gurun yang penuh warna, dipadukan dengan kapulaga, daun bawang, lengkuas, dan bawang putih cincang untuk menghadirkan gaya makanan yang berani.

409801_edited.jpg

Diet pengobatan Shiquan

SUP COTONG (DAGING/DAGING SAPI)

Aroma obat Cina yang kaya dari Angelica sinensis dan Scutellaria baicalensis, rasa segar dan manis tanpa rasa pahit.

IMG_20220808_115051_edited.jpg

Panci Kari Nanyang

Laksa RPanci Tepung Es

Dengan aroma kelapa yang kuat, perpaduan gulai dan santan yang pas, dengan kekayaan rasa yang menawan.

bottom of page