얼룩
간물
향신료는 인류 역사에 지대한 영향을 미쳤으며, 초기 향신료의 대부분은 의료 목적으로 사용되었으며 다양한 질병에 치료 효과가 있습니다. 과거에는 효과적인 식품 저장기술이 없었기 때문에 가을에 얻은 식량을 겨울까지 보존할 수 있는 유일한 방법이 절임이었고, 절임에는 향신료, 향신료 원료 등의 식품첨가물을 사용해야 했다. 가공기술과 소비자의 요구 고품질로 치부되면서 현재 시장은 다양한 천연가공식품으로 가득 차 있습니다. 품질과 고급화, 대량생산, 보존성 확보를 위해 향후 사용되는 향신료와 식품첨가물은 종류와 용량 면에서 점점 더 다양해질 것으로 예상된다.
닭갈비 절임가루
치킨 커틀릿 피클 파우더
전통적인 백후추맛 치킨 스테이크, 날개 및 기타 육류 제품에 적합하며 비율은 (고기:가루:물 = 12:1:1)입니다.
으로부터 阳げ粉
가라아게 파우더
뼈 없는 닭다리를 한 입 크기로 자르고 160도에 3분 정도 가열합니다(고기:밀가루:물 = 5:1:1).
바삭한 돼지갈비 장아찌가루
바삭한 스파레립 피클 파우더
바삭바삭한 돼지갈비 양념가루는 마늘맛이 나고, 고기는 겉보기에 분홍색이고, 비율은 (고기:가루:물 = 10:1:1)입니다.
닭고기 절임가루
치킨 피클 파우더
짭짤한 크리스피 치킨, 깍둑썰기한 치킨, 닭날개 등 부위에 사용 가능하며 황금절임 비율은 (고기:가루:물 = 12:1:1)입니다.
돼지갈비 절임가루
돼지갈비 피클분말
절인 생선 스테이크는 수분 유지 효과와 풍미가 뛰어나 최적의 황금 비율은 (고기:가루:물 = 10:1:1)입니다.
이탈리안 스타일/뉴오량절임가루
이탈리아 풍미 피클 파우더
이탈리안 풍미가 황금비율(고기:분말:물=10:1:1)로 이국적인 멋을 더해줍니다.