Beef Noodle

​牛肉麵

牛肉麵是泛指各種以燉煮過的牛肉為主要配料的湯麵食,其根源難以追溯。清燉類的牛肉麵部分認為起源於蘭州牛肉麵,原本是回族所創。而紅燒風味的牛肉麵最普遍的說法來自台灣高雄市山區空岡軍眷村的大陸四川籍老兵,以成都菜『小碗紅湯牛肉』改良而成。現今牛肉麵已是華人的普遍食物,各地方的牛肉麵都有其特色。

紅燒牛肉高湯粉 

BRAISED BEEF BROTH POWER

加強紅燒牛肉的馨香、牛肉香氣及微辣口感使湯汁更加香濃實。

Se586牛肉高湯粉

Se590紅燒牛肉高湯粉

清燉牛肉湯頭 

STEWED BEEF BROTH

牛肉抽出物,可增加湯頭厚實感,是牛肉清湯最佳調味幫手。

Se585牛肉高湯粉

Se586牛肉高湯粉

麻辣牛肉湯頭 

SPICY BEEF BROTH

精選數十種中藥材調配而成,香辣麻層次分明,與紅燒牛肉湯頭調和,風味甘醇厚實。

咖哩牛肉細粉

BEEF CURRY POWDER

咖哩醬調味粉的運用十分廣泛,經熱油調和後作為醬汁,風味更佳突出。