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十三香麻辣小龍蝦


今天,小王子要來教大家

如何簡單烹調又香又好吃的美味小龍蝦~



教學影片(裡面還有掉小龍蝦的過程喔)


料理的食材:
  • 小龍蝦:1 斤

  • 蔥:1 把

  • 薑:少許

  • 蒜:5 瓣

  • 辣椒: 5 小條

  • 台啤: 1 瓶

  • 瑞鴻麻辣醬:1 包


製作流程如下:

第一步:清洗小龍蝦,剪掉頭、去內臟、把蝦腺拉出來後,蝦子放入薑煮的水中去腥。


第二步:把油和蔥、薑、蒜加入一起爆炒(好香啊~)


第三步:加入瑞鴻麻辣醬料理包,炒個3、4分鐘


第四步:再把小龍蝦加進去,翻炒一會兒,加入台啤


第五步:加入醬油(少許)、鹽、糖 悶煮收汁後就完工啦!


熱騰騰又美味的小龍蝦上桌啦!一端上桌,麻辣香就撲鼻而來,絕對讓你食指大動。

想看小王子做其他料理嗎?可以在下方留言喔!

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